Kreieren Sie Ihre eigene Cocktailbox

Dall'anima profondamente Eighties e ricco dei sapori tipici del periodo, l'Espresso Martini è stato inventato dal bartender inglese Dick Bradsell. Pare che un giorno si sia presentata nel suo locale di Londra una celebre e amatissima modella degli anni '80 (alcune fonti parlano di Kate Moss, altre sono più certe che si tratti di Naomi Campbell, ma non è mai stata confermata l'identità della protagonista) in cerca di una vera "scossa" di energia. La richiesta era molto precisa: un cocktail che prima la svegliasse, poi la travolgesse - per una serata scoppiettante senza sbadigli. Così, senza esitazione, Bradsell ha unito la vodka, una tazzina di caffè espresso, dello zucchero, un liquore al caffè e ha creato uno dei più amati must freschi ed energizzanti della mixology moderna.

Diese Variante ist klassisch suggestive sowohl der Name für seinen Geschmack: in der Tat, die Cocktail-Transporte uns sofort in einem so ungewöhnlichen Ort wie magisch, ein Blumengarten von Kälte Russland. Die Landschaft, in der wir zum ersten Schluck katapultiert werden, ist nicht eine unendliche Landschaft typisch für den berüchtigten russischen Winter, aber genau in dem Moment, wenn nach Monaten von Schwarz und Weiß Moskau ist gefärbt durch kurze und intensive Frühlingsblüte. Es ist gerade die weißen Blüten der älteren, magischen Pflanze, die Blüten im März und April, der Hauptbestandteil dieses Cocktail frisch, aromatisch und fruchtig.

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La categoria dei sour è una delle più antiche nella storia dei cocktail, anzi si può dire che rappresenti il punto di inizio per l’arte della miscelazione: il primo a codificarne la ricetta fu infatti il grande Jerry Thomas. I sour sono basati su un equilibrio molto semplice: una parte dolce (di solito lo sciroppo di zucchero), una parte più amara data dal succo di lime o di limone e ovviamente un distillato che dà il carattere al mix.

Gli spirits più utilizzati in questo tipo di preparazione sono abitualmente il rhum (Daiquiri), il bourbon, la vodka e il gin. Annoverato tra i cocktail estivi per eccellenza, il vodka sour è prefetto per chi cerca un drink leggero e fresco.